Gut Kerkow
Das Gut Kerkow setzt auf qualitativ hochwertige regionale Produkte, im Hinblick auf eine kulturell, sozial und ökologisch nachhaltige Entwicklung, werden hier nicht nur die dem Gut angegliederten Tiere geschützt, sondern auch die umliegende Landschaft und Ökosysteme. Betrieben wird das Gut nach der Vorstellung eines in sich geschlossenen landwirtschaftlichen Systems. Hierbei stehen kurze Wege für Transport und Verarbeitung, Transparenz bei der Herstellung und eine ressourcenschonende Bearbeitung der landwirtschaftlichen Nutzflächen mit regional erzeugten Produkten im Vordergrund.
Der Hof arbeitet nach dem Grundsatz, dass eine gesunde und bewusste Ernährung (sowohl von Mensch, als auch Tier) nur mit der eigenen Erzeugung von Lebensmitteln sichergestellt werden kann. Diese Überzeugung soll nach Außen geteilt werden, indem das Gut nach einem einfachen Konzept geführt wird. Es soll ein Hof sein der gut ist. Für Tier, Mensch und Umwelt.